반응형 탕수육1 짜장면에 물이 생기는 이유는 무엇일까? 건강에 이상이 있는 것일까? 오늘은 우리의 애정하는 음식 중 하나인 '자장면'에 대해 이야기해보려 합니다. 누구나 한 번쯤은 먹어본 자장면, 그런데 가끔 자장면을 먹다 보면 그릇 속에 물이 생기는 현상을 겪어보신 적 있으실 겁니다. 이런 현상이 왜 일어나는지, 그리고 이것이 우리의 건강과 어떤 관련이 있는지 알아보려 합니다. 자장면에 물이 생기는 이유 자장면에 물이 생기는 현상은 주로 자장소스와 면발이 만나면서 발생합니다. 자장소스는 대체로 농도가 높고, 면발은 뜨거운 상태에서 수분을 함유하고 있습니다. 이 둘이 섞이면서 면발에서 수분이 증발하고, 이 증기가 찬 공기에 닿아서 물방울로 변하게 됩니다. 이렇게 변한 물방울들이 모여서 자장면 속에 '물'을 형성하게 됩니다. 자장면의 물과 건강의 관계 자장면에 생기는 이 물이 건강에 어떤.. 2023. 12. 11. 이전 1 다음 반응형
